Рикотта 0,18 кг

Производитель: Сыроварня Марии Коваль/доставка по средам

Срок хранения (в упаковке): 5 суток.

Упаковка: ПЭТ контейнер

Условия хранения: +2 +6*С

Описание: Молодой сывороточный сыр произведенный по итальянской технологии. По консистенции сыр напоминает нежный творог. Имеет сладковатый вкус. МДЖ в сухом веществе 13%.

Сварен из сырной сыворотки, цельного коровьего молока с добавлением соли и лимонной кислоты
Свежий мягкий сыр из сырной сыворотки без корки с нежной творожной структурой без созревания.
Чтобы приготовить Рикотту, еще раз разогревается в чане сырная сыворотка, на этот раз сильнее. На итальянском "заново сваренный" будет звучать как ri-cotta, вот почему этот сыр получил такое название. Когда образуются хлопья, их отделяеют от оставшейся смеси и укладывают в низкую цилиндрическую форму.

Рикотту придумали в южной Италии, постепенно ее рецепт распространился по всей стране.

Этот диетический маложирный сыр имеет сладковатый вкус и зернистую структуру. Рикотту добавляют в холодные закуски и салаты, взбивают для кремов для пирожных и соленых пирогов. Сыр пользуется особенной популярностью у мужчин.


Вес 1 штуки - примерно 180 гр., но он может колебаться в пределах 70 гр, поскольку каждый сыр - это индивидуальность.

Без созревания

Пищевая и энергетическая ценность (в 100 гр): жир 6, белок 11, углеводы 3
Ккал 110

Для того, чтобы оставить отзыв - войдите или зарегистрируйтесь

Об этом товаре еще не оставили отзывов.